przepis, ktory zagoscil w naszej rodzinie jakies dziesiec lat temu i teraz jest z nami co roku w tym wyjatkowym dniu:) miekki, pachnacy orzechami i suszonymi owocami, zachowuje swiezosc przez dobre kilka dni.
Polecam!!!!
skladniki:
- 4 jajka
- 200g miekkiego masla
- 200g maki
- 150g cukru
- 1 szklanka rodzynek
- 1 szklanka suszonych owocow np. figi, morele, sliwki suszone, moge tez byc orzechy
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 opakowanie proszku do pieczenia(15g)
utrzec maslo na puszysta mase. oddzielic zoltka od bialek. ucierajac maslo dodawac pojedynczo po jednym zoltku i po lyzce/dwie lyzki cukru, cukier waniliowy ciagle mieszajac. w oddzielnym naczyniu ubic na sztywno piane dodajac dwie lyzki cukru na koncu ubijania. mieszamy razem delikatnie lyzka piane i mase jajeczna, dodajemy przesiana make wymieszana z proszkiem do pieczenia. dokladnie mieszamy. na samym koncu wmieszamy nasze suszone owoce, rodzynki, zamieszamy jeszcze raz i wylozyc do foremki( 29x11cm) wylozonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej maslem i wysypanej bulka tarta. piec w temp. 170C przez okolo 45 minut( do suchego patyczka).
przez
Blokotka
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz