Potrawka z boczkiem, kurczakiem, papryka i kukurydza

Dzis moj wielki dzien...Moj pierwszy Dzien Matki, choc w Uk juz bylo to swieto to jednak jakos te nasze polskie bardziej mi pasuje..Wczoraj Malenstwa urodziny a dzis moje.. fajnie tak!! tak uroczyscie :)

W kuchni nie spedzamy dzisiaj duzo czasu, wiec robimy razem z moja mama potrawke z kurczaka z dodatkiem boczku, kukurydzy i papryki. Danie bardzo sycace i szybkie, bo przeciez oto chodzi aby bylo samcznie i prosto..

skladniki:

• 3 piersi z kurczaka,
• 15dkg boczku swiezego,
• 2-3 kolorowe papryki,
• 1 1/2 lyzki koncentratu pomidorowego,
• 1 puszka kukurydzy,
• 1 maly kartonik smietany 30%,
• sol lub vegeta, pieprz oraz odrobina maki.

Boczek usmazyc na oleju, gdy lekko sie zrumieni wyjmujemy go na talerzyk a na ta sama patelnie wkladamy pokrojone z drobna kosteczke piersi z kurczaka. Podsmazamy. Usmazone mieso przekladamy do garnka, dodajemy boczek. Mieszamy. Papryke kroimy w kosteczke, wrzycamy do miesa, nastepnie dodajemy kukurydze razem z sokiem, smietane oraz koncentrat. Dokladnie mieszamy przyprawiamy do smaku sola i pieprzem. Dusimy okolo 15 minut  do miekkosci. Na sam koniec dodajemy make rozprowadzona z odrobina wody i wlewamy do garnka. Zagotowujemy i podajemy z ryzem na sypko:)