Kotlet schabowy

Każdy go chyba zna i każdy go chyba umie zrobić.. To kotlet schabowy..

składniki:

• 2 kotlety schabowe,
• sól, czosnek w proszku,
• pieprz,
• majeranek,
• mąka,
• jajo,
• bułka tarta,
• olej do smażenia.

Rozbić kotlety na cieńsze kawałki,natrzeć je solą, pieprzem i posypać majerankiem oraz odrobiną czosnku w proszku. Odstawić na 15 minut żeby się przegryzło :).W międzyczasie możemy wstawić ziemniaczki lub zrobić sałatkę np. z sałatą,ogórkiem i pomidorem z sosem czosnkowym, rewelka!! Roztrzepujemy jajo z odrobinką mleka, obtaczamy kotlet w mące potem moczymy w jaju, a na końcu obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na gorącym oleju, na rumiano z obu stron. Podajemy z ziemniaczkami i sałatką...